水炊きーーーーっ

今週のお休みは、１年越しの念願の水炊きのお店、『諸星』に…。

我が、光と影から歩いて２分位の路地にひっそりと佇む諸星。

私は水炊きは京都で１回、桜木町で１回の、人生３回目の水炊き初心者。。

どんな水炊きが頂けるのでしょう〜♪♪♪とスキップ混じりに到着〜。

水炊きコースなる物を注文。

季節の美味しい物がたくさんの八寸から始まり、山葵の味が際立つ美味しい鳥わさ、そして大っきな焼き椎茸、そして手羽先のから揚げ！！これが甘しょっぱくて美味しい！しかも巨大！

 

それからお待ちかねの水炊き鍋〜♪

出て来てビックリ！お肉の上にプルンプルンのコラーゲンがドッサリ！

銀座の春夏秋豚の豚しゃぶのようだわ♪♪

 

まずはスープを飲んでみて下さい！と、女将さんからカップを頂いたのでゴクゴク（笑）明日のお肌プルプル効果に期待を寄せて…

 

お、美味しい〜〜！

 

もっとアッサリなイメージの水炊きでしたが、なんてコクのある濃厚なスープなんだー！！

 

沢山飲んでもすぐにコラーゲンを追加してくれるので沢山飲んじゃいました♪

 

そして肝心のお肉はと言うと…、ヒャー！柔らか〜〜〜い！！

 

ホロホロですよ〜。味も濃くてビックリする位美味しい鳥肉です！何個でも食べれそう…

 

そして、次に葱や、豆腐や、ブロッコリー！

ブロッコリー！？

とか思いきや、これがまた美味しい。

濃厚なスープがブロッコリーの頭？に、よく絡みます〜♪

そして鳥のしゃぶしゃぶも！柔らかいモモ肉をしゃぶしゃぶして頂きます。

これまた絶品！

 

そして締めは雑炊。

コラーゲンご飯を食べてるかのような濃厚な雑炊で、本当ーに美味しかったです！

 

デザートのレモンシャーベットで口をサッパリさせてコースは終了です。

 

いやぁ〜、、、また明日も食べたーい！

とか思っちゃう程、気にいっちゃいました！

こりゃ〜女子会で使わない手はな〜い！！