スタッフブログ

優香さんのＣＭが可愛くて、お茶好きな私は、早速『やすらぎ気分のコーン茶』を買ってみました。

旨い！

コーン味全開です。

後味が何かに似てる…

あ！缶で売ってるコーンポタージュだ！

…と改めてメーカー見たら、このお茶ポッカなんですね。

なるほど…。

しかし旨い。甘みがあって旨い。

食物繊維1000ミリグラムなり。

しばらくハマリます。

 

 

ＧＷ、楽しく過ごした方もそうでない方も、そろそろ通常モードに体が慣れてきたかと思います！

 

アンサーは連休で壁とカウンターの塗装をしたので綺麗になりましたよ〜！新しいお店みたいで嬉しいです♪♪

 

月木バーがあったので、今回私は２連休を２回頂きまして、恒例の幼稚園からの幼なじみ達とのお食事会、仲良しのお客様との６軒ハシゴNight…そして小学校時代からの友達とのお食事会と、飲み続きだったので、１日だけは家から一歩も出ずに篭ってました！

久しぶりに篭れて幸せな１日だったな〜♪♪

 

友達とみなとみらいでのお食事会の後、野毛のアウルの山下さんの誕生日に顔をだすと、ご機嫌な様子のマスター♪♪

お似合いです！

 

そして昨日は修業時代から15年来のお客様に久しぶりに常盤町の団欒に連れてって頂きました♪

 

大将もママもお元気そうで。美味しい和食に感動♪

 

関内で37年ですって！！凄いですね〜

お客様も開店当初から通ってるとの事。

素晴らしい！

 

また近々伺いますね〜

今日からＧＷですね♪♪

皆さん楽しい一週間をお過ごし下さいませ♪

 

アンサーは4日金曜日〜6日の日曜日までお休みさせて頂きます！

光と影は休まず営業致します。

 

月木バーは30日の月曜日も、3日の木曜日も営業致します。

せっかくの祭日ですので、お客様も是非、お着物でいらしてはいかがでしょうか？？お着物でお越し頂いたお客様には素敵なサービスを考えてます♪♪

 

以上、ＧＷのお知らせでした！

 

ところで、先日念願のコーヒーの大学院に行って来ました♪♪

家の近くの老舗の喫茶店です。

前から気になってたんですよね〜♪

 

入ってみると、思い描いていた雰囲気と全然違って、なんともクラシカル。。

 

お客様も上品な感じ。

アイスコーヒーを注文。

 

素敵なカップです。

更に美味しく感じますね。

 

私もビアグラスは両店舗共、ピューター(錫)にこだわっていますが、グラスで何だか味が美味しく感じたりしますからね〜、とても大切なパフォーマンスでもあると思います。

 

しかも苦味と深みと甘味のある美味しいアイスコーヒー。

とても上等な飲み物をきました♪

料理も美味しそうだったので、次回はランチタイムに来てみたいと思います！

大学院生になっちゃおっと（笑） 

 

 

 

 

 

 

先週木曜日にいよいよかねてから夢見ていた月曜日と木曜日だけ開店する、その名も、『月木BAR』を光と影の店舗でオープンしました！

 

曜日によって店が変わる！！

という何とも強引な方法で、夢見ていたジャパニーズバルを開店しちゃいました。

 

看板もかわりまーす。

という訳で、週に二日間は私もフミも着物を着るのですが…

 

やっぱり着物は良いですね〜！

 

毎年、大晦日は着物で出勤してましたが、これから毎週お着物だぁ♪と思うとテンションあがります！

 

カウンターに並ぶ大皿料理達も新鮮だし♪♪常連さん達も楽しんでくれていて大満足♪♪

新しいコンセプトのお店を出す時って、本当に楽しくて刺激的。やめられません♪♪

 

 

週に二回、帰りに着物で飲みに行くのも楽しいし…と言いつつ、お陰様で先週木曜日の開店日も、昨日の月曜日もたくさんの皆様にお越し頂いて、お店が終わらなーーい。。。

 

なので今から残りの片付けに行くのであります。。。

 

そして明後日はまた月木BAR…前より一週間 が早く過ぎていくぅ…

昨日はユカリンの23歳のお誕生日でしたー！

という訳で、土曜日にアンサー帰り光に。。

甘い物が得意でないユカリンには、焼鳥丼にキャンドル23本立てようかと思ってましたが、偶然にもアンサーでスペアリブの差し入れを頂いたので、こちらをケーキ代わりに…（笑）

キャンドルは巧の誕生日の時の失敗もあるので少なめに…

 

そんな中、誕生日なのにかわいそうなユカリンはコンビニに行く際足をひねったか何かして足が痛いと思いきや、ヒビが入ってたそうな。。

とんだ誕生日だ…。

 

最近、ほとんどフルで入ってくれてるユカリン、前からテキパキよく働いてくれてましたが、ここのところはすっかり貫禄！

本当に助かります。

 

でも平成生まれコンビも立て続けに23になり、23の頃、私も毎日修業していたな〜他何してたっけ？？？

 

と、しみじみしている場合ではなく、いよいよ今週の木曜日から新スタイルBARの始動開始です！

 

何だか昨日の光と影は日曜日なのに４時過ぎまで営業…でしたが、今日もこれから準備、頑張ります♪♪

 

ちなみに昨日の日曜日は炭火焼きトーストを頂きました！

めちゃうま♪♪

 

 

 

仕事帰りによく近所の横浜ブギと言うレストランバーに行くのですが、いつも変わったお野菜が色々あって良いんですよね〜。

 

こないだは紫アスパラを頂きましたが、昨日はビッグマッシュルームのグリルを頂きました！

 

これがマッシュルーム！？…って位デカッ

 

肉まんじゃありませんよ〜。マッシュルームです！

 

一緒にいた方のタバコと比べてもデカッ！！

そしてグリルした物がこちら！

 

裏側は黒〜い！

しかも凄い水分。ジューシー♪♪

 

美味しかった〜♪♪

 

そして、大好きなチーズフォンデュも…。

ジャガ芋と安納芋で。

美味しかった〜♪♪

 

しかも、こないだキッチンの陽子ちゃんと仕事帰りにむさしに寄ったら、お通しが、ししゃもの天ぷらでした！ししゃもの天ぷらなんて初めて（笑）

 

その後は大好きなバーでゆっくりと。。

マスター、バースデーでバースデーサングラス。。かわいい。

 

 

最近、日曜日に光と影で一人で営業を始めたので、一人で可哀相だね…とか、お腹空いてるでしょ…とか同情されて（笑）差し入れをして頂く事が多いのですが、今日はなんと！野毛のクックパックの、バーベキューチキンを頂きましたー♪♪♪

 

もう〜香りが最高♪♪

チキンも美味しいし、スペアリブにもついてくるガーリックトーストも最高♪♪

 

その場にいたお客さんと皆で頂きました！

クックパックのお肉料理は最高です♪♪

 

それから、この楽器、皆さん分かりますか！？

 

アフリカの指ピアノです♪♪

金曜日に行ったアフリカンフェスティバルでも指ピアノのライヴがあったけど、アフリカの代表的な楽器の一つみたいです。

 

4月14日の土曜日はレオンバーでライヴイベントがあるみたいです♪

民族楽器のジャンベや、指ピアノ(ムビラ)を聞いて学んで、遊びに行きませんか！？

 

お時間ある方は是非行ってみて下さい♪♪

 

 

 

 

今日は浅草、かっぱ橋の旅をしてきましたー。

 

本来の目的はかっぱ橋で新店のお買い物。

 

でも〜、ランチは〜、やっぱり浅草で浅草らしい物を食べたいなぁ〜って事で、こてこての浅草グルメ、『大黒家』の天丼を久〜しぶりにチョイス♪

 

何組か並んでましたが次々と入れました！

 

超ベテラン揃いっぽいスタッフの方々。

さすが老舗ですね。

 

朝から天丼かぁ…天麩羅定食とかのが軽いかな〜とか思いながらも、最もポピュラーな『天丼』をオーダー。

 

内容はえび１本、キス１匹、かき揚げ１つ、ししとう１本。

 

久しぶりの天丼。

子供の頃、家族で浅草に来た時にも大黒家で天丼食べたなぁ〜なんて思いをはせ…。

 

それにしても天丼1500円。

普通の天丼も食べないから、他の値段を知らないですが、高級な丼ですね〜

さすが浅草！

さすが大黒家！

そんな感想です（笑）

ランチタイムの後は、嵐のような天候の中、しっかりかっぱ橋でお買い物。

 

店じまいの時間まで粘り、車に積んでホームタウンにて夕御飯。

 

コレットマーレで入ったイタリアンが、オイスターバーも兼ねてたので牡蠣もオーダー。 

 

私は兵庫の牡蠣と、ワシントンの牡蠣をチョイス。

何が面白かったって、牡蠣のソース。

 

ポン酢やワインビネガー、チリソース等は良く見るけれど、このお店にはボウモアが！！

ボウモアがまさかこんな姿で薬味として並ぶとは…。

 

面白かったけど、私はシンプルにレモン絞って食べましたー（笑）これが１番(^^) 

 

 

 

 

 

 

起きれた！

 

行って来ました赤れんが。アフリカンフェスティバル！！

 

初日で金曜日だし、早い時間だったのでそこまで混んでいませんでした。

 

あいにく、時間が合わずにライヴは聞けなかったけど、アフリカンマーケット面白かったです♪

 

 

モロッコ好きなのでモロッコのブースに釘付け！！

そこら辺のお店のモロッコ製品より、種類も多くて、可愛い物が多いし、安いと思いました！

 

ケニアのブースでは美味しいコーヒーサービス♪有り難い♪♪美味しいナッツも♪

 

今日から３日間、毎日色々なライヴやイベントがあるようで、毎日来ても飽きなさそうです。

 

ちなみに、土曜日の夕方から、セネガル人テーラーのファッションショーが…。

見たい！見たい！

土曜日は昼から東京に行かなきゃなんだけど間に合うかなぁ〜。。アフリカンスタイルって、色鮮やかで、美しいデザインが多いから大好きなんですよね〜。

 

今日もショップでめちゃめちゃジックリ選んじゃいました♪

 

あと、民族楽器も申し込むと教えて貰えます。

でも、皆さん、楽器なら、アンサー帰りにレオンに教わりましょー（笑）♪

 

是非アフリカンフェスティバル、行ってみて下さい！

 

 

 

 

 

 

今日は仕事帰りに、人生初めてのもつ鍋を食べました♪

 

光の近くの『はやしや』さんにて。

 

お刺身を始め、串焼きや、色々な種類のお料理がたくさんあって、中でも、もつ鍋がイチ押しとの事。

初めてでしたがチャレンジしてみました！

 

皆さんは勿論もつ鍋は経験済みでしょうが、いいですね♪♪

醤油味で頂きましたが、美味しい〜♪

〆の雑炊も最高でした！

 

次回は塩味を頂きたいです♪

 

はやしやさんで御飯の後にも更に飲んで、こんな時間ですが、明日は赤れんがのアフリカンフェスティバルに昼から行く予定♪

 

皆さんご存知のレオンも、店の宣伝で参加するそうなので、遊びに行こうかな〜と♪♪

 

アフリカンライヴと、ショッピングとアフリカンフードで、アフリカンな雰囲気に浸ってきまーす♪♪

 

ま、全ては、間に合ったら…ですが（笑）