スタッフブログ

2012年もスタッフ一同、元気いっぱい頑張ります！

今年も皆さんの憩いの場になるよう努力していきますので、どうぞ宜しくお願い致します！

１月５日から両店舗共通常営業です。

アンサーのお食事無しのバー営業は２日から営業しています。

今年も皆さんの笑顔に会えるのを楽しみにしていまーすp(^^)q 

 

クリスマス、忘年会で皆さん飲み過ぎていませんかー！？
はい、飲み過ぎてます…。
なんで１２月ってこれほどまでにスピーディーなんでしょうか？
クリスマスディナーコースあたりから、やたら忙しくて早い！！
気付けば明日はカウントダウン…。
10回目ですねぇ。
今年も皆で盛り上がりましょう！！
今年も私とフミはお着物での営業です。
今回こそは気合いで初詣行きたいな…。

という事で、皆様、今年も一年、お世話になりました。
また来年もスタッフ一同、宜しくお願い致します！

先週末の深夜は友達のバースデーがあり、レオンのバーにてレオンとエクターのライヴでお祝いする事に！

いつも深夜には終わってるライヴを遅くまでやって貰いました。

オリジナルソングも沢山あると言っていたけど、コンゴの伝統的な曲を何曲か聴かせて貰いました。

 

写真見えずらいですが何となく雰囲気だけ…

二人の歌声がとても綺麗で、ハーモニーが素晴らしかったです！

コンゴの曲も優しく、ゆったりした曲調なので、とっても癒されちゃいましたー

歌詞に、名前を織り交ぜて貰ったりして友達も感激！

毎週金曜日、土曜日はアフリカンライヴ開催してます！

皆さんも是非アフリカ楽器を手に、参加してみて下さーい♪♪♪

 

ちなみに私もレオンからマラカス担当でライヴに参加せよとの命令があり、いずれライヴの時間だけ３階に駆け付けなければかもしれません（笑） お楽しみに！！

 

そして昨日のお休みは武道館に、エリック・クラプトン & スティーヴ・ウィンウッドのライヴを聴きに行って来ました！

正直、エリック・クラプトン、私は好きですが、そんなに沢山の曲を知ってる訳じゃなかったんですが、最高でした！

今まで観てきた海外アーティストは歌って踊って、衣装も楽しめて…って感じばかりでしたが、クラプトンみたいな聴かせるライヴも良かったです！

私は良くわからないけど、あのギターは神業なんでしょうね…ファンは男の人が多く、ギターを聞きながら溜息が漏れてました。。

 

そしてやはり、生で聴くと、ワンダフルトゥナイト、鳥肌もんでした。

 

しかも、武道館のアナウンスで、来年３月にイルディーヴォが来日公演する事も判明し、これまたビックニュース！

何としてもアリーナ席をゲットするべく頑張ります！！

 

雨で寒い武道館を後に、お腹空きすぎの為、渋谷のビストロにてお食事。

危うく終電逃すところでギリギリセーフ！

 

楽しい休日でした♪

 

最後に、日曜日にお客様の会社の忘年会にて…。

Ｘ-Japanのつもりの巧君でしたー

 

 

最近、興味ある映画がやってるのもあって、珍しく２週連続で映画館にて映画鑑賞♪

 

先週は『三銃士』、今週は『インモータルズ〜神々の戦い〜』を鑑賞。

 

遅ればせながら、三銃士を初めて３Ｄで観たらハマり、インモータルズも３Ｄにて。。

 

メガネは重いし、鼻に跡は付くけど、やっぱり迫力は違いますね。

 

三銃士は『おいおい…』って言うツッコミ所満載の、スーパー娯楽映画というか、普通〜に楽しい華やかな映画でした。

 

 

インモータルズは、私の好きな歴史系闘い映画ではあるのですが、ちょっとグロ過ぎで、冗談抜きで、目を塞いでしまうシーンの連発…

面白かったけど、怖かったな〜

 

 

本当に偶然なんですが、三銃士で三銃士の一人の人(この時は全く知らない俳優さんでしたが…)が、なんとインモータルズにもゼウス役で出演していて、あら〜、人気俳優さんだったんだ〜！！なんて思い調べたら、ルーク・エヴァンスって言う俳優さんみたいです。

私が知らなかっただけで、2010年2011年とヒット作に出まくってるみたいでした。

顔もカッコイイので、これから益々活躍しそうですね♪

 

しかしビックリしたのは45歳位かしら？…なんて思っていたらまさかの32歳！！

ゲッ、年下かい…。。

白人の方って本当に歳より上に見える方が多いですよね〜

 

しかも彼はデビューしてすぐにゲイである事をカミングアウトしてるみたいです。

そう、まるで私のアダムのように…（笑）。。

 

お客様に聞くところによると、ブラピの『マネーボール』めちゃくちゃ良いらしいので来週はこれかな…、リアルスチールも良さそうだし…来月には待ちに待ったミッションインポッシブルも公開だし…

 

しばらくはブルク13に毎週通わなければ…。。

 

インモータルズを見終えた後、何軒かハシゴし、ブラックヴェルベットにてハンバーグを注文。

こちらのハンバーグ、普通サイズとビッグサイズがあり、普通サイズは150グラム800円、300グラム1000円と言う、有り難い値段設定。しかも最近、目分量で作ってたら確実に500グラムはあるんだよね…と言うマスターの甘い言葉に誘われて…。

写真では分かり辛いかもですが厚みがハンパない！！

味ももちろん美味でした♪♪

４人位でシェアして食べるとイイ感じでーす！お試しあれ！

ヒロが今年金沢に帰ってしまったので、毎年送って貰っていた香箱蟹が今年は堪能できないのね…(涙)

 

…と思いきや！！

 

ヒロから…、いや、ヒロ君から…、いやいや、ヒロ様から送られて来ましたよ〜香箱蟹が！

解禁してすぐに。。。

ザルいっぱいに香箱蟹が！！この３倍の量がありました！！

タケちゃん、蟹茹で名人みたいになってましたよ（笑）

 

季節限定の味をお客様や皆で、思う存分楽しむ事ができましたー！

関東の人にとって、この香箱蟹はずわい蟹の雌だから、身が少なく、内子や外子などを楽しむ珍味的な蟹なんで、初めて食べた時は、どうやったら上手く食べれるんだろ…？

 

とか思ったんですが、最近では、すっかり慣れて食べれるところを余す事なく食べれる様になりました！

 

そして思うのが、香箱蟹は蟹の美味しさが全て詰まっている、まさに贅沢品だなぁって♪♪

 

いやぁ〜、今年も美味しく頂きました！！

 

また来年も…ヒロ様宜しく！！ムフッ

 

蟹と言えば、こないだ超久しぶりに蟹道楽に行ったんですが、あそこも良いですね〜、蟹道楽は大阪で１回、長者町のが２回目だったんですが、店に入ると浦島太郎になったかのような錯覚に…

 

琴の演奏なんかを聞きながら何とも贅沢な気分になりますね（笑）

蟹サラダ、焼きタラバ、毛蟹姿 、ずわい蟹握り、ずわい蟹しゃぶしゃぶ…と蟹尽くし！！

 

ずわい蟹しゃぶしゃぶ、去年は楽天でずわい蟹のしゃぶしゃぶ用の脚を何度も注文して実家で両親と蟹しゃぶしたんですが、やはり蟹道楽で食べると全然違う！！

 

これはやはり、今年は蟹道楽に両親を招待しなきゃです。。

今年は楽天の蟹は２回位にしとこっと♪

 

 

今週のお休みは、１年越しの念願の水炊きのお店、『諸星』に…。

我が、光と影から歩いて２分位の路地にひっそりと佇む諸星。

私は水炊きは京都で１回、桜木町で１回の、人生３回目の水炊き初心者。。

どんな水炊きが頂けるのでしょう〜♪♪♪とスキップ混じりに到着〜。

水炊きコースなる物を注文。

季節の美味しい物がたくさんの八寸から始まり、山葵の味が際立つ美味しい鳥わさ、そして大っきな焼き椎茸、そして手羽先のから揚げ！！これが甘しょっぱくて美味しい！しかも巨大！

 

それからお待ちかねの水炊き鍋〜♪

出て来てビックリ！お肉の上にプルンプルンのコラーゲンがドッサリ！

銀座の春夏秋豚の豚しゃぶのようだわ♪♪

 

まずはスープを飲んでみて下さい！と、女将さんからカップを頂いたのでゴクゴク（笑）明日のお肌プルプル効果に期待を寄せて…

 

お、美味しい〜〜！

 

もっとアッサリなイメージの水炊きでしたが、なんてコクのある濃厚なスープなんだー！！

 

沢山飲んでもすぐにコラーゲンを追加してくれるので沢山飲んじゃいました♪

 

そして肝心のお肉はと言うと…、ヒャー！柔らか〜〜〜い！！

 

ホロホロですよ〜。味も濃くてビックリする位美味しい鳥肉です！何個でも食べれそう…

 

そして、次に葱や、豆腐や、ブロッコリー！

ブロッコリー！？

とか思いきや、これがまた美味しい。

濃厚なスープがブロッコリーの頭？に、よく絡みます〜♪

そして鳥のしゃぶしゃぶも！柔らかいモモ肉をしゃぶしゃぶして頂きます。

これまた絶品！

 

そして締めは雑炊。

コラーゲンご飯を食べてるかのような濃厚な雑炊で、本当ーに美味しかったです！

 

デザートのレモンシャーベットで口をサッパリさせてコースは終了です。

 

いやぁ〜、、、また明日も食べたーい！

とか思っちゃう程、気にいっちゃいました！

こりゃ〜女子会で使わない手はな〜い！！

10月31日、ハロウィン限定で、大型新人タクコちゃんが入店しました！

ちょっと浮いてましたが、ノリノリの彼女にお客様も熱い視線と、黄色い歓声？？ですっかり光と影のアイドルに…。。

たま〜に出現しそうな勢いです。

皆様宜しくお願いします。

そして、今週のお休みは最近大将とお知り合いになり、良くして頂いているタンエモンに。。

以前、絶品のタンは頂いたので、今回はサガリを頂いてみましたー！

柔らかくて、めちゃくちゃ美味しい〜！

その他、もつの串焼きも最高でした！

大将もとっても素敵な方で、スタッフさん達も皆さん気さくで良い方ばかり。

次はスペアリブ食べに伺いまーす♪♪

 

そうそう、関内駅前セルテの裏に、私の20年来のお知り合いが鉄板焼き屋さんをやってるんですが、そこも最高に美味しいです！

粉もの元次って店なんですが、最近オーナーが関内店に戻ってきたので、足しげく通ってまーす！

私のオススメは、そばめし！スジとキムチ入りにすると最高です。こないだ久しぶりにお好み焼き食べました！いつも鉄板焼き系食べて、そばめし食べちゃうのでお好み焼きに行き着きません。。

久しぶりに食べるオーナーの焼いてくれたお好み焼き♪♪

ふわっふわでーす！

こんな美味しいお好み焼き、滅多に食べれない！

 

皆さんも是非行ってみて下さーい♪

今週のお休みは珍しく横浜駅周辺にて。。

屋上テラスで串揚げを…って誘惑に、テラス大好き人間としては寒くなる前に行っとかないとって事で、行って来ましたー！

『串揚げ＆ワイン 串五郎』

店内から屋上に続く階段を上ると、広くはないですが、オシャレなテラスが。。

横浜のど真ん中の割に開放感あります！

電車とランドマークタワーを望みながら端のテーブルに。。

 

串揚げとワインとうたってるだけあって、ワインやスパークリングの種類は豊富。

店員さんのオススメ、チリのスパークリングワインに決定！

ボトルも可愛い。。隣はススキ…。

串揚げは変わり種がたくさんあり、オシャレ串揚げと言った感じ。

たくさんの薬味、もしくはソースでと言う事でしたが、やはり粗塩が１番美味しかったです！

 

何故か馬刺しもあり、あるなら…と注文。

秋刀魚のカルパッチョも初体験。。両方美味しかったです！

 

上着なしでも心地良かった火曜日…。

翌日から鬼のように寒くなるとはこの日はつゆ知らず…。。

 

また行きたくなるような素敵な空間でした！

やっぱテラスある店は最高だぁー

怖い怖い怖いこわーーーい！！
タケチャンが本日、ヤガラっていう魚を仕入れたんですが、超〜怖いですぅ。。
顔が物凄〜〜く長くて、赤いし変な形だし目がこわーーーい！！
全体も長かったらしいですが、頭だけでも写メに入りきらない〜〜
初入荷なので試食しましたが、身は到って綺麗な白身。味も淡泊。
でも顔がこわーーーい！！
厨房のごみ箱から顔出てるしーー
タケチャン、今日のゴミ出しは頼んだぜっ

今週のお休みは恒例の釣り大会でしたー。
小柴、朝8時出船。
念願の鯵、鯖、そして、まさかの太刀魚です！

前日に遅くから混み、初の全く一睡もしないでの釣りだったので、船酔い大丈夫かな〜なんて不安もあったのですが、いつものアネトンを信じて、いざ！！

今回も、前回のワラサの時と同じ船宿、三喜丸さんにお世話になりました！

天気予報では割と暖かく、波もないはずが、、、、寒いし、結構波がすご〜〜〜い。

大波に揺られながら太刀魚のスポットに…。

太刀魚なんて絶対釣れないよ〜なんて思ってましたが、なんと２匹も釣れちゃいました！！

引きも良いし、水面でキラキラ光るのも楽しくて、太刀魚、超楽しいです！

餌も鯖の切り身だから私でも触れるし、太刀魚はまた行きたい！

しかし。残念ながらその日は鯵が全然ダメで、スポット３ヵ所回っても誰も釣れず…
鯵の開き食べ放題の夢は消え…。。

でも、その後の打ち上げでは太刀魚の刺身、塩焼き、バターソテー等、太刀魚三昧で、本当に美味しく頂きました！

しかも寝てないせいかスイッチ入り、ナチュラルハイのまま朝まで飲み続け…。。
釣り…恐るべし。

釣り初挑戦の巧も釣りの楽しさに目覚めご満悦でしたーー！